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Memórias fotográficas de experiências gastronómicas
Carapau fumado num escabeche de cenoura, aipo e funcho / Suspiro de beterraba com manteiga de anchova / Crocante de arroz com mousse de foie gras
Chef João Sá
Lisboa | Portugal
Trufa de Chocolate / Suspiro com Creme de Limão
Telha de Beterraba com Sementes de Sésamo Preto / Telha de Pistácio com Noz / Telha de Chocolate com Amêndoa
Chef Henrique Leis
Almancil | Portugal