Flash Food

... o azeite Malhadinha... a flor de sal SALMARIM, colhida artesanalmente nas salinas da Reserva Natural do Sapal de Castro Marim, numa selecção de cristais Primium feita especialmente para o Chef Leonel Pereira...

... e as manteigas...

... 1) simples e 2) com canela e amêndoa...

... muito estimulante o sabor, intenso, da canela apresentado numa manteiga!

[já tinha sido muito interessante a experiência do mexilhão servido numa manteiga] 

SÃO GABRIEL

Chef Leonel Pereira

Almancil | Portugal

... a flor de sal SALMARIM, colhida artesanalmente nas salinas da Reserva Natural do Sapal de Castro Marim, numa selecção de cristais feita especialmente para o Chef Henrique Mouro... num saleiro em cortiça também personalizado para, e na ocasião ainda por, Henrique Mouro...

... obrigada, eu, Henrique Mouro!

ASSINATURA

Chef Henrique Mouro

Lisboa | Portugal