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ILUSÃO CULINÁRIA... "Puros"?, Emo

por Marta Felino, em 06.10.13

Habanero

... num cinzeiro verdadeiro...

... um falso charuto... feito com folha de cacau de Madagáscar e recheio de mousse de chocolate e menta...

 
... e a falsa cinza: bolachas de chocolate Oreo desfeitas...

... o "charuto" já no prato...

Charuto de chocolate Madagáscar, menta e cinzas de cacau

 

[esta sobremesa é comentada aqui] 

 

EMO

Chef Brüno Rocha

Vilamoura | Portugal

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publicado às 00:31

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