Flash Food
Memórias fotográficas de experiências gastronómicas
NO PRATO... Pré-sobremesa, Henrique Leis
por Marta Felino, em 12.09.13
Sorvete de bela-luísa, morango confitado e doce de figo
Chef Henrique Leis
Almancil | Portugal
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NO PRATO... Duas mini-sobremesas, Arola
por Marta Felino, em 12.07.13
Copa catalana / Morangos com natas
... 1) Creme catalão...
... e 2) Merengue, morangos e natas...
... com compota de ruibarbo
Chef Sergi Arola
Sintra | Portugal
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NA MESA... Mignardises, São Gabriel
por Marta Felino, em 04.07.13
Tarte de Limão / Mousse de Morango / Trufa de Chocolate Branco com Maracujá
Chef Leonel Pereira
Almancil | Portugal
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NO PRATO... Strawberry fields forever, Emo
por Marta Felino, em 29.11.12
Morangos macerados, croustille e gelado de manjericão
[este prato é comentado aqui]
Chef Brüno Rocha
Vilamoura | Portugal
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NO PRATO... Pré-sobremesa, Henrique Leis
por Marta Felino, em 17.11.12
Gelado de limão, crumble de pistácio, morango confitado e iogurte caseiro
Chef Henrique Leis
Almancil | Portugal
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