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NO PRATO... Apple, Eleven Madison Park

por Marta Felino, em 18.02.14

APPLE Sorbet with Bay Leaf, Crème Brûlée and Hibiscus

Sorbet de maçã com folha de louro, crème brûlée e hibisco

... no prato... uma composição estética... uma harmonia de cores... um equilíbrio delicioso de sabores!

 

ELEVEN MADISON PARK

Chef Daniel Humm

Nova York | EUA

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