Flash Food

NA MESA... A manteiga do Gusto by Heinz Beck

por Marta Felino, em 14.09.13

... o azeite alentejano virgem extra biológico De Prado... a flor de sal de Tavira e o sal preto do Havai...

... e a manteiga da Normandia...

... para acompanhar...

... chapata, focaccia de batata, rosmaninho e alho, e grissini, de tomate e de tomilho...

... fica na memória uma magnífica focaccia, de textura fofa, muito fofa...

Chef Heinz Beck | Head Chef Mike Bräutigam

Almancil | Portugal

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publicado às 00:40

por Marta Felino, em 29.03.13

Queijo Quark com rebentos de alho e grissini

... este queijo fresco Quark foi servido com esta trilogia de manteigas no jantar de São Valentim

Chef Dieter Koschina

Albufeira | Portugal

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publicado às 00:35