Flash Food
Memórias fotográficas de experiências gastronómicas
NO PRATO... Leite cozido com sésamo, doce de tomate, crumble e azeite, Sea Me
por Marta Felino, em 20.04.13
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NO PEIXE EM LISBOA... Pão de Deus com tártaro de bacalhau fresco e yuzu, Sea Me
por Marta Felino, em 12.04.13
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NO PRATO... Prego de atum em bolo do caco de alfarroba, manteiga de ervas e batata-doce, Sea Me
por Marta Felino, em 06.04.13
... o bolo do caco de alfarroba, caseiro, e a batata-doce frita, em palitos, dão um toque especial ao conjunto...
... é um prego que alimenta a alma, mesmo!
Chef Filipe Rodrigues
Lisboa | Portugal
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NO PRATO... Nigiri de sardinha, Sea Me
por Marta Felino, em 01.04.13
Nigiri sardinha assada com flor de sal
... nigiri de sardinha assada com um maçarico e flor de sal... uma combinação saborosíssima da sardinha em sushi
Chef Filipe Rodrigues
Lisboa | Portugal
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NO PRATO... Sakana Gunkan, Sea Me
por Marta Felino, em 26.03.13
Sakana Gunkan choco com maracujá
... arroz envolvido em choco, maracujá por cima e ovas... uma nova criação do Chef Filipe Rodrigues
Chef Filipe Rodrigues
Lisboa | Portugal
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CLÁSSICO DESCONSTRUÍDO... Maria Bolacha, Sea Me
por Marta Felino, em 12.10.12
Maria Bolacha: bolacha, redução de Porto, espuma Maria e café
Chef Filipe Rodrigues
Lisboa | Portugal
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