Flash Food

... dentro da caixa...

... os Cronuts de Dominique Ansel...

... de "Valrhona Chocolate Champagne"...

... um bolo híbrido... meio-croissant, meio-doughnut...

... uma criação absolutamente genial e deliciosa do chef pasteleiro francês Dominique Ansel, que está a fazer furor em Nova York desde maio de 2013!

[o Cronut é comentado aqui e o seu sucesso é contado aqui] 

DOMINIQUE ANSEL BAKERY

Chef Dominique Ansel

Nova York | EUA

Tamarilho com Champagne Laurent-Perrier

... muito estimulante o sabor agridoce do tamarilho (também conhecido por tomate inglês, tomate maracujá ou tomate arbóreo) trabalhado de forma elegante com Champagne Laurent-Perrier, servido muito frio

[esta pré-sobremesa é comentada aqui]

SÃO GABRIEL

Chef Leonel Pereira

Almancil | Portugal