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NA MESA... O Magic Soufflé de Dominique Ansel

por Marta Felino, em 27.01.14
Magic Soufflé 

... um magnífico soufflé de chocolate, cozinhado na perfeição, com um centro de chocolate ainda fundido...

... escondido de forma mágica... dentro de um brioche, em forma de paralelepípedo, de flor de laranjeira, pincelado com caramelo de Grand Marnier e ligeiramente tostado...

... para comer, "por favor", enquanto está quente!

  

... é a mais recente especialidade do chef pasteleiro Dominique Ansel... outra deliciosa criação do autor do Cronut!

 

DOMINIQUE ANSEL BAKERY

Chef Dominique Ansel

Nova York | EUA

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publicado às 00:25


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