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NA MESA... Pré-sobremesa, São Gabriel

por Marta Felino, em 19.09.13

Tamarilho com Champagne Laurent-Perrier

 

... muito estimulante o sabor agridoce do tamarilho (também conhecido por tomate inglês, tomate maracujá ou tomate arbóreo) trabalhado de forma elegante com Champagne Laurent-Perrier, servido muito frio

 

[esta pré-sobremesa é comentada aqui]

 

SÃO GABRIEL

Chef Leonel Pereira

Almancil | Portugal 

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