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NA MESA... A manteiga do Bror

por Marta Felino, em 06.07.13

... a "manteiga virgem" ou "pré-manteiga"...

... também servida no NOMA...

... uma influência da experiência que os jovens Samuel Nutter e Victor Wågman tiveram como sub-chefs de René Redzepi

 

BROR

Chefs Samuel Nutter e Victor Wågman

Copenhaga | Dinamarca

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 00:35


1 comentário

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De NINI a 06.07.2013 às 23:17

Que SAUDADES de COPENHAGA e dos óptimos restaurantes ...! ( experiências inesqueciveis ....)
É BOM recordar ...!

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