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NO PRATO... Quince and milk, Noma

por Marta Felino, em 06.06.13

Marmelo e leite

"Ravioli" de leite com recheio de marmelo...

... e calda fria de marmelo

... uma sobremesa fresca e leve, pela suave doçura... uma recente criação do Chef René Redzepi

 

NOMA

Chef René Redzepi

Copenhaga | Dinamarca

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