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NO PRATO... Onion and fermented pears, Noma

por Marta Felino, em 24.05.13

Cebola e pêras fermentadas 

... a simplicidade de um prato de cebolas cozinhadas lentamente no seu próprio suco com pêras fermentadas... absolutamente espectacular!

 

NOMA

Chef René Redzepi

Copenhaga | Dinamarca

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publicado às 00:35

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1 comentário

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De NINI a 24.05.2013 às 12:23

CEBOLAS COM PERAS FERMENTADS , uma DELICIA ....! Simples o que a terra dá ....!
É assim a GENIALIDADE de. RENÉ. REDZEPI no NOMA !

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