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ILUSÃO CULINÁRIA... "Baga do cassis"?, Noma

por Marta Felino, em 21.05.13

Baga e rosas (berry and roses)

... a falsa baga cassis, feita com puré de cassis seco, polén de abelha e creme de kombucha... deliciosa!

 

NOMA

Chef René Redzepi

Copenhaga | Dinamarca

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publicado às 00:35


1 comentário

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De NINI a 21.05.2013 às 14:01

Deliciosa mesmo ........! Visualmente bonita ......! Os olhos também comem ( os meus agradecem ) ....!
EXCELENTES FOTOS , que a autora do " Flash - Food " nos presenteia e habituou.....! Parabéns MARTA e ao NOMA

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