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NO PRATO... Ovo estrelado com cogumelos e rebentos de ervas finas, Claro!

por Marta Felino, em 30.12.12

... o ovo, estrelado, com trufa laminada, salpicado de flor de sal, salsa e cebolinho... sobre um creme de cogumelos e rebentos de ervas finas aromatizado com óleo de trufa

 

CLARO!

Chef Vítor Claro

Paço d'Arcos | Portugal

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