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NO PRATO... Cremoso de batata com aroma de trufa, misto de cogumelos, presunto Parma e foie gras salteado, Panorama

por Marta Felino, em 16.10.12

PANORAMA

Chef Leonoel Pereira

Lisboa | Portugal

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publicado às 00:15

NO PRATO... Lagosta de Sagres com citrinos "à la Antiboise", Henrique Leis

por Marta Felino, em 15.10.12

HENRIQUE LEIS

Chef Henrique Leis

Almancil | Portugal

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publicado às 08:45

NO PRATO... Raviolo de cogumelos e camarão "Santi Santamaria", Claro!

por Marta Felino, em 14.10.12

CLARO!

Chef Vítor Claro

Paço d'Arcos | Portugal

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publicado às 18:00

CLÁSSICO DESCONSTRUÍDO... Maria Bolacha, Sea Me

por Marta Felino, em 12.10.12

Maria Bolacha: bolacha, redução de Porto, espuma Maria e café

 

SEA ME

Chef Filipe Rodrigues

Lisboa | Portugal

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publicado às 08:15

NO COPO... Cocktail Bloody Mary em versão sobremesa, Assinatura

por Marta Felino, em 11.10.12

ASSINATURA

Chef Henrique Mouro

Lisboa | Portugal

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publicado às 21:00

NO PRATO... Choco frito, feijão-frade e algas, meloa e cerefólio, Pedro e o Lobo

por Marta Felino, em 10.10.12

PEDRO E O LOBO

Chefs Diogo Noronha e Nuno Bergonse

Lisboa | Portugal

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publicado às 21:00

NO PRATO... A horta da galinha dos ovos de ouro, Belcanto

por Marta Felino, em 08.10.12

BELCANTO

Chef José Avillez

Lisboa | Portugal

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publicado às 03:43

NO PRATO... Brandade de bacalhau com queijo do Paúl e figo assado, Assinatura

por Marta Felino, em 07.10.12

ASSINATURA

Chef Henrique Mouro

Lisboa | Portugal

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publicado às 18:26

NO PRATO... Paleta para os amantes de puro chocolate, Henrique Leis

por Marta Felino, em 06.10.12

HENRIQUE LEIS

Chef Henrique Leis

Almancil | Portugal

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publicado às 23:11

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