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ILUSÃO CULINÁRIA... "Tangerina"?, Belcanto

por Marta Felino, em 26.11.12

"Terra" e citrinos

 

... variações de tangerina e lima

 

... com uma falsa tangerina, já que é uma esfera de sumo gelado de tangerina recheada com espuma de tangerina

 

[esta "'Terra' e citrinos" é comentada aqui]

 

BELCANTO

Chef José Avillez

Lisboa | Portugal

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publicado às 00:10

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1 comentário

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De Nini a 26.11.2012 às 13:59

É simplesmente Fantástico !
De sabores frescos , aromáticos , mas sempre Tangerina !

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